O Planalto Paulista é uma região localizada no estado de São Paulo, caracterizada por altitudes elevadas em relação ao nível do mar. Essa região é conhecida por ser uma das mais altas do estado, chegando a alcançar altitudes superiores a 1.000 metros.
O Planalto Paulista abrange diversos municípios do interior de São Paulo, sendo uma região de grande importância para a economia do estado devido à sua vocação agrícola. Na região, é comum encontrar cultivos de café, milho, cana-de-açúcar, laranja, entre outros.
Além da agricultura, o Planalto Paulista também possui importantes atividades industriais e turísticas. Diversas cidades do planalto são conhecidas por seu potencial turístico, com destaque para o ecoturismo e turismo rural.
O clima do Planalto Paulista é caracterizado por temperaturas amenas e pela ocorrência de chuvas bem distribuídas ao longo do ano. Essas condições favorecem o desenvolvimento da agricultura na região.
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